Tag: courgette
Salade met courgette en wakame
Barstensvol umami deze lekkere salade van courgette en zeewier (wakame) met een soja en sesamdressing.
Vegan steak tartaar van aubergine met pappa al pomodoro
Deze geroosterde aubergine met pappa al pomodoro en groene kruidenolie eet je als een vegan steak tartaar en is misschien wel beter dan het origineel…
Borrelhapje van venkel
Maak het vanavond: dit simpele maar o zooo lekkere borrelhapje van venkel en olijven
Polenta van verse mais met gestoofde seizoensgroenten
NLse mais is volop beschikbaar in aug&sept; hoog tijd om polenta van verse mais te maken! Lekker met gestoofde courgette, venkel en amandelen
Vegan baba ganoush met courgette
Als het courgette seizoen is aangebroken, maak dan deze lekkere vegan baba ganoush met courgette, basilicum en munt.
Vegan amuse van courgette of rettich met sinaasappel en abrikoos compote
Maak indruk op je gasten met deze vegan amuse: gepaneerde courgette of rettich met een sinaasappel en abrikoos compote en olijfje
Vegan terrine van aubergine
Als je van aubergine houdt, moet je zeker weten deze waanzinnig rokerige, vegan terrine maken!
Gegrilde courgette met couscous salade
Omdat het weer courgette seizoen is! Dus loop naar je moestuin, oogst je courgette. Gril hem en mik hem in deze vegan couscousalade.
Courgette inmaken
Heb je courgettes over? Lees dan hier hoe je courgettes inmaken kan. Super lekker als topping op broodjes en bij vegaburgers!
Vegan mie met courgette & mango
Weer zo’n warme zomer dag? Maak dan deze makkelijke vegan mie salade met courgette en mango. Licht en zonder gedoe!
Vegan plaattaart met courgette
Deze courgette taart is heerlijk zacht en romig met een knapperig randje! En doordat je tofu en tuinbonen gebruikt helemaal vegan!
Vegan gevulde courgette met noten
Yummm! Aan deze courgettes gevuld met noten heb je weinig omkijken. Schuif ze ook in de oven.
